Südafrika
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An der südlichen Spitze Afrikas liegt Kapstadt,
eine der schönsten Städte Südafrikas und Zentrum eines faszinierenden
Weinbaugebiets. Berühmte Weinregionen wie Constantia, Stellenbosch,
Olifants River oder Paarl erstrecken sich rund um die reizvolle
Kapregion.
Der südafrikanische Weinbau hat eine sehr alte Tradition. So wurde in Südafrika 1659 der erste Wein aus Trauben gewonnen.
Der qualitätsbewusste Weinbau, wie wir ihn heute am Kap vorfinden, hat allerdings erst in den letzten Jahren Einzug gehalten. Südafrikas Winzer haben mittlerweile stark in moderne Weinbautechnik investiert und brauchen den internationalen Vergleich nicht mehr zu scheuen.
Der qualitätsbewusste Weinbau, wie wir ihn heute am Kap vorfinden, hat allerdings erst in den letzten Jahren Einzug gehalten. Südafrikas Winzer haben mittlerweile stark in moderne Weinbautechnik investiert und brauchen den internationalen Vergleich nicht mehr zu scheuen.
Hochwertige Rebsorten wie Pinotage, Cabernet
Sauvignon, Shiraz, Chenin Blanc und Sauvignon Blanc erfreuen sich dabei
immer größer werdender Beliebtheit.